Descrizione
SCHEDA TECNICA
Area di produzione: Collalbrigo (Conegliano)
Altitudine: 100m s.l.m.
Cultivar: Moraiolo, Leccino, Frantoio, Grignano
Raccolta: manuale
Molitura: a freddo entro 24 ore
Aspetto: torbido, non filtrato
Formati disponibili: 0,25l – 0,50l – 0,75l – 5l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
Colore verde con leggere sfumature dorate. All’olfatto sentori mediterranei di oliva, erba fresca, mela verde e nocciola. Al gusto si presenta erbaceo e fruttato, equilibrato, con prolungata e giusta piccantezza.
Le caratteristiche dell’olio nuovo si esaltano se degustato in purezza o su crostini di pane fresco abbrustolito. Ideale anche in abbinamento a zuppe e creme di verdura, formaggi molli, pesci di lago e fiume.
ETICHETTATURA AMBIENTALE
Bottiglia vetro GL 71 – Tappo plastica PP 5. Raccolta differenziata, verifica le disposizioni del tuo comune.